google sheet ตั้งค่าตัวอักษรในเป็นแบบที่ต้องการตลอดไป ทำยังไงเหรอครับ

มันไม่มี File > Page Setup เหมือนใน Excel อยากจะตั้งค่าเริ่มต้นเป็น A4 ครับ ใครทราบช่วยบอกทีครับ

ไม่แน่ใจว่าเขาเรียกว่าเครื่องมืออะไรน่ะครับ transform หรือ pivot หรือเปล่า คือสิ่งที่ผมต้องการทำ คือแปลงข้อมูลใน Google Sheet ความคิดเห็นในแบบสอบถาม ให้กลายเป็นตัวเลขอย่างเดียวน่ะครับ เพื่อพร้อมให้โค

พอดีพึ่งมาให้ Google Sheet แทน Excel ครับ แล้วพอจะมีหนังสือไหมครับ หาใน SE-ED ไม่มีครับ อยากได้เป็นหนังสือหรือ Ebook ภาษาครับ ไม่สะดวกอ่านใน Website ครับ คือต้องการให้ล็อดหัว Sheet ต้องไป set ยังไงใน